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常德岁时习俗

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    农历正月初一是春节。此日天未亮,家主设香烛茶酒祀天地、祖先。然后开门至户外,烧香焚纸钱,拜五方,谓之“出行”。媳妇筛蜜枣茶或蛋茶,先公婆,后长辈,后遍及家人。早餐后,往附近亲族邻友家拜年。此日家中不卖东西(不出财),不扫地,不泼水,不打骂孩子。初二为女婿向岳父家拜年特定日子,称为“初一子,初二郎”,否则便为不恭。从初五起,民间各种游艺出动,有龙舞、狮舞、采莲船、地花鼓、三棒鼓等。因新中国成立后,春节放假三天,游艺活动一般从大年三十就开始了。正月十五为元宵节,常德有在此日张灯和吃“元宵”的习俗。“元宵”是用米作粉团;以糖、果仁为馅的食品。


 农历五月初五日为端午节,常德也称“端阳节”。相传楚国大夫屈原于是日自沉汨罗江,楚人甚哀,以舟楫争先拯救,并以粽子系五色丝投江中祭祀,又造龙船竞渡,以纪念屈原。唐人刘禹锡说竞渡始于武陵。此日,家家采艾、菖蒲挂于门框上,称为“禳毒辟邪”。饮雄黄酒,或涂小儿两耳,称为“开聋”。取蟾蜍,塞香墨于口,倒挂阴干,磨末涂疮疖。旧俗家家贴红纸条,上写“五月五日午,天师骑艾虎,赤口上天堂,蚊虫归地府”,叫人念唱。


 农历八月十五日为中秋节,把已嫁姑娘接回家过节,故又称“团圆节”。亲友互相馈赠,多以饼、茭、藕、糍粑、饴糖为礼物,其中以月饼为珍,象征团圆。此时桂花飘香,鸭子正肥,常德流行“吃桂花鸭子”的习惯。旧俗妇女求嗣,于夜间至田间摸瓜,得圆者为喜,称为“摸秋”。


 腊月二十四日,年节正式开始,合家小饮,谓之过小年。次日人夜,青年们把锣鼓搬出来敲打,哼歌唱调,有催年之意。有的操练家什(乐器),准备在春节时演出,故有“腊月二十五,家家打年鼓”之说。为了便于接女儿、女婿一同吃午饭,常德人吃年饭往往安排在除夕前一至二日,时间赶在天亮前,边吃边亮,有象征前途光明之意。腊月三十为除夕,是一年的最后一天,贴春联、门神,钉桃符,合家吃“团圆饭”,不杂亲友。是夜,炉火熊熊,全家围坐,是谓“守岁”。80年代电视普及后,“守岁”一般全家围坐收看春节联欢晚会,午夜12点放鞭炮庆贺,90年代后城里不少人家相互打电话祝贺新春。


 旧俗清明、七月半和冬至为三大鬼节。清明,合族祭祖先于祠。此前三天与后四天,各家各户提竹篮,内盛酒肉、香烛至祖墓拜扫。用竹枝缀幡插于墓上,并在其周遍置纸钱,称为“挂山”。七月半即七月十五,为中元节。是日晚,设酒宴祭历代祖先,备冥钱及金银锞、衣服、鞋屐、箱笼、屋宇等纸扎之物,其上皆列名单,子夜时焚烧,称为“烧包”,供亡人阴间享用。另外,烧一批冥钱,其上不写姓名,以打发“孤魂野鬼”,以免其“行劫”。冬至,各族至祠堂祭祖,大摆宴席,俗称“冬至会”;有的备酒请客,称“冬至酒”,有“冬至大如年”之说。此俗今已废除。各家开始宰猪制薰烤,名曰“冬腊肉”,香醇味美。

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