石门山区由于广种播收，多为一季作物，所以特别看重秋收季节，形成了 “看青”、抢收的生产习俗。

 看青

包谷成熟季节，山里农人多在田边高处设立一瞭棚，像箭楼的样子，夜晚睡在瞭棚中守包谷，防止猴子、野猪遭蹋包谷，谓之“看青”。看青的夜晚敲梆、鸣锣、“打哦嗬”、唱山歌，以驱盗派遣寂寞。易受猴子危害的地方专种红色包谷，因为相传猴子怕红色，以为是血的缘故。

下包谷它（tuó）

收摘包谷季节，山坡一片欢腾，呵喝连天，称下包谷它。卖敲敲糖的（包谷熬制的软糖），卖包谷酒和甜酒的都赶到各个山头路口和休息的地方叫卖，背包谷的人可以随手用包谷棒子换糖吃、换酒饮、换甜酒泡凉水喝，表现出不尽的喜悦。

包谷收到家，摊在楼排上，做种的棒子剥壳挂在屋架排枋上或专用的竹木横杆上或吊脚楼架上。包谷坨撕壳叶后，晒干响籽，再脱粒。农闲时一家男女老少或请人来家围坐在火坑边，边剥包谷边烤火，谈天说地，唱歌猜谜讲故事，驱赶瞌睡，民称“掰包谷”。

桐茶禁

桐子、木子、油茶，均有禁山习俗，统一禁期，寒露开禁统一摘拣。开禁后，方准拣山。

祭窑

秋收后便是农闲。石门山区农闲有烧砖瓦、烧炭、烧石灰之俗，统称之为烧窑。烧窑均有祭窑之俗，一是祭发火，一是祭开窑。主东祭窑神、土地神，一般推豆腐，以三牲祭祀，砖瓦窑和炭窑筑成，请土老司念神语，以雄鸡血点窑四角，烧钱纸香烛等，祭窑之时设宴款待匠工。

祭矿

石门山区多煤矿、磷矿，采矿择吉日，设牲醴、祭天地、祭鬼神。矿洞越深，矿工愈惧，每逢初一、十五均烧纸钱香烛，以祈安全。现在山里一些个体户矿井，亦烧香纸敬师傅。

打夜草

割稻以后将稻草晒干，挑至各家各户的稻场上，择晴天之夜，铺开稻草，用石磙碾打，使稻草揉软。用扬叉将稻草扬起，撇去草灰谷壳，捆成个，最后在屋山头选准一树杆将一捆一捆的稻草摞成草摞树，以备冬天牛吃。打夜草时主家煮汤圆备宵夜，叫吃“打草粑”。